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台灣小吃是一類富有台灣生活與文化特色的街頭小吃的總稱,與澎湖小吃、馬祖小吃以及金門小吃共築中華民國四大地區的美食文化。
台灣小吃的特色是就地取材。因為台灣島四面環海、漁產豐富,因此海鮮是街頭常見的料理種類之一。
完全詳盡地定義「台灣小吃」並不容易,習慣上,一般有如下區分:狹義而言,台灣小吃僅指「發源於台灣的小吃」,
但由於小吃的變化性極高,易隨地域、時間而突破性地發展,因此廣義上,
台灣小吃亦可以包括那些從大陸跟東南亞地區傳入台灣後興盛、創新,而在台灣隨處可見、乃至在此發揚光大的庶民美食。
我們努力將最美味正宗的台灣美食,透過網路商店的販售,分享給所有喜歡台灣美食的朋友。
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